50년이 넘는 전통과 명성을 이어오고 있는 험버 컬리지는 캐나다 내에서도 캐네디언들에게 유명한 컬리지로 매년 약 9만여명의 학생이 학업을 하고 있는 온타리오주에서 가장 큰 공립컬리지로 North, Lakeshore, Orangeville 캠퍼스가 있습니다. 요리와 관광서비스 분야로 최첨단 시설을 갖추고 있고 음악, 미술, 패션 등의 예술분야가 잘 발달되어 있습니다. 실습에 중점을 두고 있는 수업으로 실습시설이 굉장히 잘 되어있고, 세계적인 수준의 학과수업과 직업훈련을 제공하고 있기에 졸업 후 6개월 이내 90%이상이 취업에 성공하고 있으며 대학으로 편입을 하는 학생들도 있습니다. 다양한 과정중에 온타리오 주에서 유일무이한 장례학과가 있습니다. 컬리지 자체에 시체를 보관할 수 있는 시설이 갖추어져 있기 때문에 교육 및 실습이 가능합니다.